Ответы на вопросы 'ржаного хлеба'. Ответов найдено 10. Не нашли своего ответа? Уточните вопрос в поле поиска
Коврига | Круглый хлеб ручной формовки (коврига ржаного хлеба, коврига пшеничного хлеба) 7 букв |
Квас | Кисловатый напиток, приготовляемый на воде с солодом из ржаного хлеба или ржаной муки 4 буквы |
Фурфурол | Альдегид, производное фурана. Представляет собой жидкость с запахом свежего ржаного хлеба 8 букв |
Бонда | Закваска тестяная, ржаного теста 5 букв |
Дежа | Квашня для ржаного теста при выпечке хлебов 4 буквы |
Кулага | Блюдо розового цвета из ржаного зерна 6 букв |
Бонда | Закваска тестяная, ржаного теста (бондачка) 5 букв |
Дарданариат | Термин, обозначающий в Западной Европе все, что связано с фальсификацией хлеба, от обвеса до недозакладки в тесто необходимых продуктов или использование в хлеб недоброкачественного сырья, а также продажу недоброкачественного хлеба 11 букв |
Брага | В Скандинавии домашнее пиво из ржаной муки, солода (ржаного или ячменного) и хмеля; известно с IX—X вв 5 букв |
Дежа | Невысокая, широкая, чуть сужающаяся кверху квашня для замеса ржаного теста при выпечке хлебов 4 буквы |